ДЕКАЛЬЦИНАЦИЯ КОФЕМАШИНЫ

Декальцинация – это процесс очищения внутренних частей кофемашины от известковой накипи. Отложения кальция часто становятся причиной поломки. Декальцинацию необходимо проводить в соответствии с инструкцией производителя кофемашины.

Показанием к проведению декальцинации служит недостаточный нагрев воды, вследствие чего кофе получается слабым, мутным и кисловатым на вкус. Причина недостаточного нагрева воды в том, что нагревательные элементы кофемашины (ТЭНы) покрываются известковым налетом и препятствуют теплопередаче. Датчик температуры воды не срабатывает, ТЭН не отключается, что ведет к его перегреву и разрыву под слоем известковых отложений. Напоминанием о необходимости скорой декальцинации служит увеличение времени нагрева воды из-за толстого слоя накипи на отсеке для воды и нагревательном элементе (ТЭНе).

Даже очищенная с помощью фильтров или бутилированная вода имеет в своем составе определенный набор минералов - кальций, магний, железо. Часть этих минералов образует накипь на нагревательных элементах, со временем она накапливается, затвердевает и образует корку. Чем больше примесей в воде, тем быстрее образуется накипь. Декальцинация - процесс снятия накипи (известкового налета) с нагревательных элементов кофемашины - производится с помощью специальных химических средств, стимулирующих размягчение накипи для ее последующего удаления. Обычно кофемашина запрограммирована на декальцинацию через пределенное количество приготовленных чашек кофе.

Универсального алгоритма декальцинации не существует, для каждой марки кофемашины существует своя схема - как и что заливать внутрь и какие кнопки при этом нажимать. Некоторые производители кофемашин требуют выполнять не менее десяти разных действий, однако в основном чистка проводится в 2-3 шага: в определенный резервуар загружается препарат для чистки, нажетием одной кнопки (Decalc, Calc, Decal) запускается автоматический режим декальцинации. Декальцинация в автоматическом режиме длится около 30 минут. По завершение операции декальцинации кофемашина сообщит, что чистка закончена. После ручного или автоматического удаления накипи необходимо произвести промывку кофемашины.

Декальцинация кофемашины не входит в гарантийное обслуживание, вы можете проводить ее самостоятельно или платно в сервисном центре Trust Coffee. Мы профессионально занимаемся чисткой, ремонтом и обслуживанием кофемашин DELONGHI, Philips, Gaggia, Saeco, Bosch, Jura, Philips, Melitta, WMF, Nivona, Miele, Spidem, la pavoni, Carimali, Schaerer, Astoria, Krups, а так же других производителей.

Кроме декальцинации в чистку кофемашины входят такие операции, как чистка гидросистемы, чистка кофемолки, чистка молочной системы, чистка каппучинатора, чистка варочного блока, мойка корпуса. Своевременная чистка кофемашины - это дальновидно и экономно учитывая последствия в виде дорогостоящего ремонта.