Кофемашина - современное высокотехнологичное устройство, от которого ожидается долгая бесперебойная работа. Как и любой другой технике ей требуется регулярное обслуживание и качественные расходные материалы. Регулярное обслуживание - это в первую очередь комплексная чистка кофемашины. К расходным материалам относятся кофе, вода и молоко.
Остатки кофейных масел В качественном натуральном кофе присутствуют масла, которые в процессе нагрева выпариваются и оседают на деталях, образуют налёт, забивают шланги и фильтры, что со временем приводит к поломке кофемашины.
Жесткая и некачественная вода, используемая для приготовления кофейных напитков, быстро засорит кофемашину и она перестанет работать в штатном режиме, вкус кофе испортится. Также, выйдет из строя фильтр, могут перестать работать датчики, перегреваться нагревательные элементы и засоряться шланги. В первую очередь ломается датчик расхода воды, после этого перестает действовать помпа, в итоге кофемашина начинает течь.
При использовании плохого молока могут забиться воздушные каналы, которые создают пенку. В результате перестает работать капучинатор, кофемашина не взбивает либо плохо взбивает молоко и не делает молочную пену. Используйте натуральное пастеризованное молоко с жирностью от 2,5 до 3,5%, а после обязательно промойте капучинатор чистой водой в течении 2-3 минут.
Полный список комлексной очистки кофемашины - это декальцинация, чистка гидросистемы, чистка кофемолки, чистка молочной системы, чистка каппучинатора, чистка варочного блока, мойка корпуса. По факту большинство пользователей только декальцинируют и протирают кофемашины, то есть пренебрегают комплексной чисткой. Результат - поломка кофемашины, а починка будет включать в себя профессиональную чистку, а уже после замену вышедших из строя деталей. Для того, чтобы получить от кофейного оборудования долгую службу и вкусный кофе, лишенный посторонних привкусов, нужно соблюдать инструкции производителя и проводить чистку в рекомендованные сроки.
Весь цикл очистки кофемашины занимает в зависимости от модели от тридцати минут до двух часов. Процесс чистки подробно описан в инструкции по эксплуатации вашей кофемашины. Чистка кофемашины не входит в гарантийное обслуживание, вы можете проводить ее самостоятельно или платно в сервисном центре Trust Coffee. Мы профессионально занимаемся чисткой, ремонтом и обслуживанием кофемашин DELONGHI, Philips, Gaggia, Saeco, Bosch, Jura, Philips, Melitta, WMF, Nivona, Miele, Spidem, la pavoni, Carimali, Schaerer, Astoria, Krups, а так же других производителей.